Konvektomat

Nový „kuchař“ ve školceP1190162
Konvektomat od italské firmy UNOX – univerzální multifunkční zařízení pro přípravu jídel si našel své místo i v naší školní kuchyni. Umožňuje připravit kompletní menu. Potraviny v něm lze tepelně zpracovávat vařením v páře, dušením, pečením, smažením i grilováním. Navíc je možno konvektomat využívat i pro rychlé rozmrazování, regeneraci potravin, zavařování, sušení ovoce, kynutí těsta a pro další technologické postupy. Všechny tyto režimy jsou programovatelné. Konvektomat je napojen na internet, aby mohl být monitorován jeho bezproblémový provoz a v případě výskytu obtíží či poruchy, je problém okamžitě odstraněn. Pokrmy vytvořené moderní technologií pomocí konvektomatu jsou především zdravé, chutné, plné vitamínů, měkké, křupavé, křehké, neubývají na váze atd. Konvektomat se sám i umyje. Má v sobě zabudovaný integrovaný automatický mycí systém, který spolu se speciálními čisticími prostředky garantuje perfektní hygienické podmínky a čistotu všech částí tohoto vařícího zázraku. Dobrou chuť.

I. Moudrá